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コンテチーズ生産者協会、チーズの日(11月11日)に合わせてプロモーションイベント開催 / 2008年10月24日

コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、日本でのプロモーション活動の一環として、11月11日のチーズの日に合わせて様々なイベントを予定しています。この機会に広報担当オーレリア・シミエ及びコンテ用の牛乳生産者且つコンテのテイスティング鑑定士であるジャン・フランソワ・マルミエ氏が来日します。

フランスのフランシュ・コンテ地方に位置するアルプスに程近いジュラ山脈一帯で、職人により手作りされている「コンテ」は、生産地域や作られた季節、職人技、熟成期間などの違いにより、ひとつひとつ異なった独特の風味を持っていることが特徴です。
一連のプロモーションイベントは、そのナチュラルな美味しさや風味の多様性について、さらなる理解を深めていただくことを目的としています。



[ コンテとワインのマリアージュ ] 終了いたしました。

対象:報道関係者(要予約)
日時:11月11日(火) 15:30〜17:30
会場:「“V”. de Bistro Vionys(ヴェー ド ビストロ ヴィオニス)」(中央区銀座)
定員:30名
内容:
 *コンテ3種テイスティング
 *2002年度全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏による、コンテとワインのマリアージュ

[ チーズフェスタ2008 ] 終了いたしました。

対象:一般消費者(予約不要。入場無料)
日時:11月12日(水) 12:00〜12:30
会場:ベルサール原宿 メインステージ(渋谷区神宮前)
内容:
 *コンテカッティングショー及び試食
 *本間るみ子氏とのトークセッション
協力:株式会社フェルミエ

[ コンテ5種のテイスティングセミナー ] 終了いたしました。

対象:飲食業関係者(要予約。参加無料)
日時:11月12日(水) 15:00〜17:00
会場:田崎真也ワインサロン(港区愛宕)
定員:50名
内容:
 *コンテの製法などの概要説明
 *コンテ5種テイスティング
 *ジュラワインの試飲
備考:サロン主催の消費者向けセミナー(有料)も同日19:00〜21:00実施される予定。
   詳細は田崎真也ワインサロン迄。

[ コンテ・トレードセミナー ] 終了いたしました。

対象:チーズ商社及び販売業者(要予約。参加無料)
日時:11月13日(木)  第1回 12:30〜14:30  第2回 15:30〜17:30
会場:ル・コルドン・ブルー代官山校(渋谷区猿楽町)
定員:30名 × 2回
内容:
 *コンテの製法、AOP認定基準、マーケット等の説明
 *コンテ4種テイスティング
 *コンテのフィンガーフード及びジュラワインの試飲・試食


[ この件に関するお問い合わせ先 ]

コンテチーズ生産者協会
Comité Interprofessionnel du Comté
Avenue de la Résistance - BP20026 - 39801 Poligny Cedex, France
Tel: +33 (0)3 84 37 23 51 Fax: +33 (0)3 84 37 07 85


コンテチーズ生産者協会 日本連絡事務所 (株)旭エージェンシー内
Tel: 03-5574-7890 Fax: 03-5574-7887 info@comte.jp

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