COMTE コンテ


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「コンテとドリンク!」受賞作品の発表
仏産チーズ、コンテと合う飲み物のバリエーション

2016年8月31日

コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、スマートフォン上で料理写真を美しく撮影、編集、投稿できるアプリ、SnapDish内にて「コンテとドリンク!」と題し、コンテと飲み物のマリアージュ投稿企画を実施しました。その結果、7月の1ヶ月間で計352点の写真が投稿されました。

中でも素晴らしい組み合わせを提案した下記の5名の投稿は「コンテ賞」として選定され、コンテチーズ生産者協会より賞品として熟成期間の異なるコンテ2種類とオリジナル保冷バッグが授与されました。

コンテ賞受賞作品

コンテのチーズケーキとミルクティー
By miyuさん 詳細はこちら
コンテチーズで飛騨産椎茸のカチョ エ ペペ
赤ワインと共に
By 榎木津 礼二郎さん 詳細はこちら
ともちゃんのアボカドの
薬味ぽん酢漬け♪
柚子胡椒風味コンテチーズぞえ
+純米吟醸 鶴齢
By reiさん 詳細はこちら
コンテと日本酒とレモンジェリー カクテル
By 青山金魚さん 詳細はこちら
ナスとトマトとコンテチーズの
グラタン風
By Orie Uekiさん 詳細はこちら

「コンテ」は、フランスのフランシュ・コンテ地方に広がるアルプスに近いジュラ山脈一帯にて職人が丹精をこめて作っている熟成ハードチーズ。添加物を一切使わない自然そのままの味わいと豊かな風味が魅力。フランス産AOP(原産地呼称保護)チーズの中でNo.1の生産量を誇り、フランスでは朝食からおやつ、料理やワインのお供にと、子供から大人まで広く親しまれています。日本でもチーズ愛好家の間で大変人気があります。

とは?
料理写真の投稿を専門にした無料の料 理写真共有アプリ。写真または写真とレシピをセットで投稿でき、ユーザー間の楽しいコミュニケーションも魅力。アプリダウンロード数185万、累計投稿数1300万枚以上。
http://snapdish.co/
[ この件に関するお問い合わせ先 ]

コンテチーズ生産者協会
Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté
Avenue de la Résistance - BP20026 - 39801 Poligny Cedex, France
Tel: +33 (0)3 84 37 23 51 Fax: +33 (0)3 84 37 07 85


コンテチーズ生産者協会 日本連絡事務所 (株)旭エージェンシー内
Tel: 03-5574-7890 Fax: 03-5574-7887 info@comte.jp



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