コンテチーズの名称使用、日本国内でもGI規則適用
-日EU経済連携協定(EPA)の猶予期間終了に伴い、2026年2月から- コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ、「コンテ」の普及・啓蒙活動を…
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-コンテチーズ作りを題材にした仏映画『ホーリー・カウ』上映後- この度、コンテチーズ作りを題材にしたフランス映画、『ホーリー・カウ』が10月10日(金)に公開初日を迎えるにあたり、下記の通り、上映後…
-コンテやその生産者にフィーチャーした写真展を開催した写真家による現地滞在記- 日本各地で何度かコンテをテーマにした写真展を開催した櫻井朋成氏による滞在記です。美しい写真の数々や臨場感溢れる文章が素…
-チーズプロフェッショナル協会とのコラボ企画- コンテチーズ生産者協会は、NPO法人チーズプロフェッショナル協会とコラボし、同会員の中から「コンテ・プロモーター」を募集中です! 詳細およびお申込みは…
-フランス産チーズ「コンテ」の新たな可能性を訴求- チーズにはワインという固定概念を覆し、コンテチーズのファンの裾野を広げるため、コンテチーズ生産者協会は小川珈琲株式会社とコラボし、同社主催で「コー…
-誌面でも特集されたコンテの記事をオンラインでも読むことができます- 牧場、チーズ工房、熟成庫と若い生産者が活躍する生産現場の詳細レポート他、ジュラワインとのマリアージュやMOFシェフが紹介するコン…
-「ベスト5コンテ・プロモーター2024」の発表- コンテチーズ生産者協会は、NPO法人チーズプロフェッショナル協会(CPA:東京都千代田区)とコラボし、チーズプロフェッショナルたちにコンテの魅力を…
-フランスで愛されるチーズ「コンテ」の新たな可能性を訴求- コンテチーズ生産者協会は、11 月20 日にOGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢にて報道関係者を対象にした「コンテチーズ…
-下北沢のCAFE FLIGHT LOUNGEにて11月下旬まで- コンテを使ったパフェが下北沢の「CAFE FLIGHT LOUNGE(カフェ フライト・ラウンジ)」にて期間限定で販売されています…
-11月1日発売号にて12ページにわたってコンテが特集されています- 牧場、チーズ工房、熟成庫と若い生産者が活躍する生産現場の詳細レポート他、ジュラワインとのマリアージュやMOFシェフが紹介するコン…