10/1開催「コンテチーズの魅力 〜 風味豊かなコンテ約100gと木皿付き
チーズプロフェッショナル協会会長、本間るみ子氏が、フランスで最も愛される熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力を、現地の写真やテイスティングの仕方、旨味が詰まったコンテだからこそ味わえる濃厚なチーズトース…
最新情報
9/10開催「チーズアートで伝えるコンテチーズの魅力」
フランスで最も愛される熟成ハードチーズ「コンテ」を最大限楽しむ方法を、様々な角度からお伝えするセミナー。世界フロマジェ選手権2013で優勝したチーズの専門家、村瀬 美幸 講師が、ひとつひとつ異なるコ…
仏産チーズ、コンテの多様性を形作るテロワール
世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏が熱弁 コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は去る11月12日〜17日、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏を招聘し、「コンテ・ウ…
SNSを活用しフランス産チーズ「コンテ」を訴求
コンテチーズ生産者協会がSNS活動を強化 コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力をより多くの日本の方々に知っていただくため、今…
コンテの多様性と豊かな風味を訴求する「コンテ・ウィーク」開催！
11月12日〜17日、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグレ氏来日 コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、11/12（火）〜17（日）、世界最優秀フロマジェ、ファビアン・デグ…
コンテチーズ生産者協会が日本公式Instagram開設!
6月10日まで「フォロー&いいね」キャンページ実施中 コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)は、フランスを代表する熟成ハードチーズ、「コンテ」の魅力をより多くの日本…
世界一のフロマジェ、ファビアン・デグレ氏が語る「コンテ」の魅力
キーワードは「多様性」と「連帯」 コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、去る1月29日（火）、パティア四谷店（新宿区四谷）にて、世界最優秀フロマジェコンクール2015で優勝経験…
フランス産チーズ、「コンテ」の限りなく豊かな風味を生産者が熱弁
コンテチーズ生産者協会がテイスティングセミナーを開催 コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、去る9月27日（木）、TENOHA代官山（渋谷区代官山町）にて、フランス産AOPチー…
インスタ映えするチーズプラトーの楽しみ方を提案
「世界一のフロマジェに習う、コンテのチーズプラトー体験イベント」開催 コンテチーズ生産者協会（フランス、ポリニー）は、去る7月某日、都内のキッチンスタジオにて、2013年世界最優秀フロマジェであり（…
コンテを使ったパン、「コンテ フロマージュ」販売中！
パン工房 AntenDo（アンテンドゥ）にて期間限定販売 コンテチーズ生産者協会（CIGC：フランス、ポリニー市）は、都内を中心に約30店舗を展開する「パン工房 AntenDo (アンテンドゥ)」（…
