COMTE コンテ


コンテは、フランスで最も愛され親しまれている1000年以上の歴史を持つチーズです。
コンテは、フランス東部のジュラ山脈一帯で、添加物を一切使わずに職人が丹精をこめて
作っているフランスを代表する熟成ハードチーズです。山脈特有の気候風土がつくりあげた
おいしさと伝統を、酪農家、チーズ工房、熟成士が1000年以上にわたって守り続けています。

その限りなく豊かな風味とナチュラルな味わいは、フランスのみならず世界で広く愛され、
フランス産AOP(原産地呼称保護)認定チーズの中でNo.1の生産量を誇ります。



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